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泌尿系結(jié)石飲食注意事項
尿路結(jié)石依其化學成分大致分為含鈣結(jié)石和不含鈣結(jié)石。含鈣結(jié)石占80-95%,主要由草酸鈣和磷酸鈣組成。除大量飲水外,尚須根據(jù)結(jié)石成分調(diào)整飲食。
1. 草酸鈣結(jié)石:忌食:胡蘿卜、菠菜、芹菜、萵苣、酸梅、柑橘、豆制品和巧克力;忌飲:紅茶、可可、啤酒、可樂等。
2. 磷酸鈣和磷酸鎂銨結(jié)石:宜低磷酸鈣飲食并宜食酸性食物。建議控制尿路感染;應忌食所有奶制品、豆類、蛋黃以及加磷酸的檸檬汁、可樂、咖啡等。
3. 高尿鈣結(jié)石:建議采酸性飲食,并減少鈣質(zhì)攝取,每天的奶制品不宜超過300cc。
4. 尿酸結(jié)石:建議采堿性飲食。宜用的食品:五谷類應以細糧為主;多食用新鮮蔬菜和水果;雞蛋和牛奶可適當攝入。限制蛋白質(zhì)攝入量。忌用的食品有:肝、腦、腎等動物內(nèi)臟、肉干各種肉湯、肉汁、鹽漬或油炸食品;海產(chǎn)品有:青魚、沙丁、白帶魚、蛤、蟹等;蔬菜有:菠菜、菜花、龍須菜各種豆類、及蕈類;飲料有:酒、濃茶、咖啡、可可等;
5. 胱胺酸結(jié)石:低蛋胺酸飲食。少食肉類、蛋類及乳類食品。
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