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康復(fù)科圖片-中風(fēng)病人-日常飲食起居照顧 掛圖內(nèi)容:
中風(fēng)病人
日常飲食起居照顧
中風(fēng)患者飲食應(yīng)注意那些?
采用植物油,采均衡之清淡飲食,定時、定量,避免油膩及過咸的飲食。
避免抽煙喝酒及咖啡因的飲料,刺激性食物(茶、辣椒、火鍋)酌量食用。
合并高血壓之飲食注意事項:(正常的血壓為<140/90mmHg)少油、少鹽、少抽煙喝酒、少膽固醇、少量多餐。
合并高血脂之飲食注意事項:蛋黃以每星期不超過3顆為原則、禁食任何加糖的食物飲料,如:各種甜食、糕餅點心、蜂蜜、可樂、沙士、罐頭、果汁、禁食動物性油脂,如肥肉、雞皮等,并選用含飽和脂肪酸少的雞、鴨、魚、豆制品代替豬、牛、羊肉。多攝取高纖維食物,如各種蔬菜、竹筍、芹菜、豆芽菜等。
合并糖尿病之飲食注意事項:(正常的血糖:飯前80-120mg/dl,飯后180-200mg/dl)一般的飲食原則:維持理想體重《a. 男性→(身高-80)×0.7±10%;
b. 女性→(身高-70)×0.6±10%》多吃蔬菜、盡量減少赴宴,其余同高血脂之飲食注意事項。
合并吞咽障礙之飲食注意事項:讓患者坐正進(jìn)食;進(jìn)食前后讓患者維持坐姿10~15分鐘;讓患者專注在吞咽上,直到每一口食物吞咽下去由小量食物開始,緩慢進(jìn)行,提供高黏滯的食物,如香蕉泥、奶昔、稀飯、面線、米漿等;勿用吸管喝水,使用小湯匙慢慢啜飲;喝水改喝冷水或添加檸檬汁(利用冷或酸的感覺以增加刺激)將食物倒出湯匙。
康復(fù)科圖片-腰背活動醫(yī)療體操圖片編號: KFYXK2108
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康復(fù)科圖片-中風(fēng)病人-日常飲食起居照顧圖片編號: KFYXK2103
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