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兒童乙肝的飲食調(diào)養(yǎng)
某些兒童盡管肝功能已經(jīng)正常,或者只是乙型肝炎病毒攜帶者,仍然長期食欲不振、面色萎黃,建議酌情選用以下飲食方法進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
●綠豆粳米粥
綠豆、粳米各25克,葡萄糖1匙。將綠豆、粳米洗凈,一同下鍋,加水2碗,大火煮沸,改用小火煮至豆?fàn)€粥稠時,加葡萄糖1匙,即可食用。每天早晚各服1次。有補(bǔ)脾和胃、清熱解毒,保肝的功效。適宜于小兒肝炎恢復(fù)期治療。
●山梔蛋肉雞骨草湯
雞蛋1—2個,瘦豬肉25克,雞骨草、山梔根各15克。將雞蛋、瘦肉、雞骨草、山梔根分別洗凈,同入鍋加水2碗,煮至七八成熟時,拍碎蛋殼,繼續(xù)加熱。煎湯剩1碗時,濾掉藥渣,留汁及蛋、肉。吃肉、蛋、喝湯。每日1劑,分2次服用。連續(xù)5—7天為1個療程。有補(bǔ)虛安神,涼血解毒,利濕熱,退黃疸的功效。適宜于小兒肝炎長期未愈,尿少色黃,雙眼多血絲。
●馬蘭頭菜粥
鮮嫩馬蘭頭菜15克,粳米50克,調(diào)味品少許。粳米洗凈,放入砂鍋,加水2碗,加熱煮至米爛粥稠時,加入洗凈切碎的馬蘭頭菜及少量的調(diào)味品,再煮熟即可。趁熱吃粥,每日早晚各吃一次,連服數(shù)日。有清熱解毒、清肝降火、補(bǔ)脾和胃的功效。適宜于小兒肝炎恢復(fù)期,口渴舌紅、食欲不振等癥狀者。
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