【掛圖內(nèi)容】
5S實踐例子-廚房
優(yōu)質(zhì)運動你我參與
整頓
把不需要的物品搬走,以免阻塞走火通道,影響火警逃生
整頓
拖把不應隨意放置于通道上,應采取掛放
勿將煮食器具堆疊過高,引致塌下危險
清掃
地上積水應盡快清理,以減低滑倒危險
食物殘渣應盡快清除,以免影響環(huán)境衛(wèi)生
清潔
應有箭頭明確指示出口位置,以確保員工在發(fā)生火災時能安全迅速撤離
應有妥善的抽風系統(tǒng),保持工作環(huán)境舒適
素養(yǎng)
櫥柜門應隨時保持關(guān)閉,以免引致碰到或燙傷意外
煮食要注意爐火,以免引起火災發(fā)生
刀具應經(jīng)常保持朝下,切勿隨意舞動,易生危險
工作時應專心,聊天易產(chǎn)生危險
搬運碟子時切勿堆放過高,以免阻礙視線增加碰撞及絆倒危險
【掛圖延伸】
一個工廠即使擁有世界上最先進的生產(chǎn)工藝或設備,如不對其進行有效地管理,工作場地一片混亂,工件亂堆亂放,其結(jié)果只能是生產(chǎn)效率低下,員工越干越?jīng)]勁,這樣的企業(yè)我們認為它只會生產(chǎn)問題和制造麻煩,對人類社會沒有任何積極的意義。文化墻設計的本組5S實踐例子可以有效地解決這個問題,它能使你企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境得到極大地改善,是你企業(yè)走上成功之路的重要手段。
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