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去結(jié)算碘缺乏病的預(yù)防知識
1、孕婦缺碘除造成早產(chǎn)、流產(chǎn)和先天畸形兒外,更嚴(yán)重的是影響胎兒大腦的正常發(fā)育,應(yīng)該給育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女和嬰幼兒補(bǔ)充足量的碘。
●妊娠期和哺乳期的婦女、嬰幼兒對碘的需要量多于其他的人群,尤應(yīng)給予適時適量的補(bǔ)碘。
○碘是人體內(nèi)合成甲狀腺激素的重要原料,妊娠期婦女對甲狀腺激素的需要增多,因而對碘的需求量也就增多;
○碘在胎兒期對合成甲狀腺激素起著重要的作用,而甲狀腺激素又是促使胎兒生長,特別是大腦發(fā)育的重要物質(zhì),所以胎兒期缺碘就會造成大腦發(fā)育的障礙;
○胎兒需要的碘只能來自母體,可見對孕婦和哺乳期婦女補(bǔ)碘的重要意義;
○胎兒期和出生后的2年內(nèi)是小兒腦發(fā)育的主要時期,碘在此時尤為重要。
●克汀病是由于胎兒期嚴(yán)重缺碘,影響了胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,病人表現(xiàn)為呆傻、矮小、聾啞和癱瘓等殘疾。
●孕婦缺碘還會造成早產(chǎn)、流產(chǎn)和死產(chǎn),她們所生的孩子可能是弱智或殘疾兒。
●大量的實驗證明,對缺碘者,特別是對缺碘地區(qū)的孕婦、哺乳期的母親和嬰幼兒補(bǔ)碘,可以使兒童的智力、身高和體重得到明顯的改善,先天畸形明顯減少。
●育齡婦女應(yīng)該堅持長期食用碘鹽。
2、缺碘對人最大的危害是影響智力發(fā)育,嚴(yán)重缺碘會造成呆傻等殘疾。
●碘是人體生長發(fā)育所必需的微量營養(yǎng)元素,胎兒期和嬰幼兒期是大腦發(fā)育的主要時期,此時缺碘就會影響小兒大腦的正常發(fā)育,造成不可恢復(fù)的智力殘疾。
●近年來的研究表明,由于缺碘造成的輕度智力低下十分普遍,這種現(xiàn)象往往不被人們認(rèn)識和注意。輕度智力低下的人看上去似乎正常,能做簡單的運(yùn)算和勞動,但效率不高。
●長期生活在缺碘地區(qū)、又沒有得到充足補(bǔ)碘的一些中小學(xué)生的智力明顯低于非缺碘地區(qū)的同齡人。他們即使學(xué)習(xí)十分用功,但記憶力差,成績依然不佳。成年后也難于掌握復(fù)雜的知識和技能。
●嚴(yán)重的缺碘會產(chǎn)生呆傻、白癡等智力殘疾,這些人生活不能自理,對家庭和社會造成極大的負(fù)擔(dān)。
●碘被人們稱為智力元素。一旦缺碘造成智力低下或殘疾,都是無法醫(yī)治和恢復(fù)的。因此,重要的在于堅持補(bǔ)碘,預(yù)防缺碘造成的智力損害。
3、缺碘會造成甲狀腺腫,俗稱“大脖子”病。
●由于碘是人體合成甲狀腺激素不可缺少的重要原料,缺碘就會使身體內(nèi)的甲狀腺激素合成不足,導(dǎo)致促甲狀腺激素的增多,刺激甲狀腺不斷增生、肥大,形成甲狀腺腫,俗稱“大脖子”或 “粗脖根兒”病。
●甲狀腺腫大的病人十分痛苦,腫大的甲狀腺體影響頭、頸的活動,甚至呼吸困難,聲音嘶啞,精神不振,不能參加重體力勞動。
●生活在缺碘地區(qū)的人們尤應(yīng)堅持長年食用合格的加碘食鹽。
4、食用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病,這是世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價格便宜的補(bǔ)碘方法。
●人們主要從飲水、糧食、蔬菜和周圍環(huán)境中獲取碘。
○如果飲水、糧食和周圍環(huán)境中缺乏碘,長期生活在那里的人們就會因碘的攝人不足而產(chǎn)生碘缺乏??;
○缺碘地區(qū)不僅僅是內(nèi)陸、山區(qū)、地高坡陡和地下水位高的地區(qū)。
●實踐的結(jié)果表明,面對幅員廣大的缺碘地域和龐大的防治對象,實施食鹽加碘是目前最為經(jīng)濟(jì)有效、簡便易行的預(yù)防碘缺乏病的方法。
●鹽是人們生活中的必需品,在食鹽中加碘,可以通過一日三餐補(bǔ)碘,既方便,又能保證人們終身攝入足夠量的碘。
○碘鹽的色、味均與普通的食鹽完全相同;
○盡管各人的口味不同,鹽的用量不同,但食用碘鹽都是安全的。因為食鹽含碘量與一般海產(chǎn)品含碘量相似。
●碘鹽要堅持長年食用,在缺碘的地區(qū),如果連續(xù)3至6個月不食用碘鹽,就會產(chǎn)生缺碘的危害。
●很多海產(chǎn)品如海帶、海魚、海蝦和海菜中也富含碘,經(jīng)常食用有補(bǔ)碘的作用。
●在各類補(bǔ)碘的措施中,食用碘鹽是最為經(jīng)濟(jì)實惠的群防群治措施。
●雖然碘是智力元素,但過多食用碘并不能增進(jìn)人的健康和提高智力水平,反而有害。人體每日都需要碘,但只是微量的。
●應(yīng)該大力開展動員和宣傳,提高群眾的自我保健意識,使每個家庭都食用碘鹽,防止碘缺乏病的發(fā)生。
5、購買食鹽應(yīng)該注意是否有碘鹽標(biāo)志,使用碘鹽時避免受熱和久存,以免碘的丟失。
●家庭應(yīng)購買在有效期內(nèi)和密封的小包裝碘鹽,應(yīng)隨吃隨買。不要購買非碘鹽。
●使用碘鹽時應(yīng)盡量避免碘受熱而揮發(fā)。
○最好在湯、菜或飲食即將做好,或已經(jīng)做好后再添加調(diào)味的碘鹽;
○避免用碘鹽爆鍋、長燉和久煮。
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