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去結(jié)算健康飲食常識(shí)30條
1.就餐姿勢(shì)須正確:進(jìn)餐時(shí)要端正坐姿,做到不壓胃,使食物由食道較快進(jìn)入胃內(nèi)。
2.間隔時(shí)間要適宜:一般兩次進(jìn)餐間隔以4-6小時(shí)為宜。
3.盡可能不在極饑時(shí)進(jìn)食:因饑餓時(shí)食欲特強(qiáng),容易一下子吃得多,從而導(dǎo)致肥胖。
4.不要吃得太多:如先吃喜愛的食物,情緒上的滿足會(huì)使你較快地產(chǎn)生飽脹感,從而避免進(jìn)食過量。
5.細(xì)嚼慢咽:細(xì)嚼慢咽有助于消化。
6.晚餐不宜過量:晚餐應(yīng)吃一些簡(jiǎn)便易消化的食物,并應(yīng)嚴(yán)格控制食量。這對(duì)控制體重和減肥很有必要。
7.就餐時(shí)不談與吃飯無關(guān)的事:若討論復(fù)雜或令人掃興的問題,會(huì)影響人的食欲。
8.注意營(yíng)養(yǎng)平衡:一日三餐應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)搭配,避免重樣。
9.保證吃好早餐:不吃好早餐,人體最低限度的血糖維持不足,人就不能充滿活力地去學(xué)習(xí)和工作。
10.早餐宜進(jìn)熱食:早上是自律神經(jīng)、副交感神經(jīng)轉(zhuǎn)往交感神經(jīng)的時(shí)間。熱食能提高體溫,促進(jìn)轉(zhuǎn)換,且能增進(jìn)食欲。
11.飯后宜適當(dāng)運(yùn)動(dòng):這樣可提高細(xì)胞活力,減少脂肪聚集,防止發(fā)胖。
12.晚上不宜吃冷飲:晚上人體水分代謝不活躍,若晚上7時(shí)以后吃冷飲,會(huì)由于水分代謝慢而積存體內(nèi),降低體溫,從而不易消除疲勞。
13.睡前不要吃東西:睡前吃東西,腸胃不能充分休息,易導(dǎo)致胃病和影響睡眠,但睡前喝杯熱牛奶是可以的。
14.吃過油膩的東西之后勿吃甜點(diǎn):吃過油膩的東西后再吃甜點(diǎn),人體脂肪組織吸收多余的葡萄糖、淀粉,會(huì)使人體肥胖。
15.吃過肥膩的東西后宜喝咖啡或茶:茶和咖啡含咖啡因,能刺激自律神經(jīng)活動(dòng),促進(jìn)脂肪代謝。
16.多些創(chuàng)新口味:能增進(jìn)食欲,有利于補(bǔ)充人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)。
17.食鹽不宜過多:鹽攝入過多,易導(dǎo)致高血壓。
18.多吃些顏色深的蔬菜:顏色深的蔬菜比顏色淺的菜含胡蘿卜素、維生素B2、鎂、鐵等營(yíng)養(yǎng)素更豐富。
19.小孩食譜不應(yīng)與大人一樣:孩子食譜應(yīng)營(yíng)養(yǎng)全面,特別要注意補(bǔ)充有利于長(zhǎng)身體的營(yíng)養(yǎng)素。
20.不可挑食、偏食:以免營(yíng)養(yǎng)不平衡。
21.不可長(zhǎng)期食用單一植物油:花生油、玉米油中易混雜強(qiáng)致癌物黃曲霉素,菜籽油中的芥酸不利于高血壓、心臟病患者的健康。正確的用油應(yīng)是一份植物油配0.7份動(dòng)物油。
22.就餐時(shí)可聽聽優(yōu)雅的音樂:優(yōu)雅的音樂能提高副交感神經(jīng)作用,促進(jìn)消化和吸收,但不宜聽跳躍、動(dòng)蕩、拍子太快的音樂。
23.經(jīng)常改變飲食方式:每天吃同樣的東西,按同樣方式飲食,久而久之營(yíng)養(yǎng)就會(huì)失衡,因此要注意多樣化。
24.不宜一邊看電視(或看報(bào))一邊進(jìn)食:看報(bào)看電視易使飲食時(shí)間過長(zhǎng),不知不覺就會(huì)吃多,同時(shí)也分散精力,不能很好地品嘗到食品的滋味。
25.飲食時(shí)要寬懷:發(fā)怒、緊張、哀傷、憂慮,都會(huì)減弱消化吸收功能,也影響味覺。
26.鈣質(zhì)最好和醋一起攝?。捍啄馨砚}質(zhì)離子化,易于為人體所吸收。吃魚類、骨類食品最好用醋烹制。
27.每天一定要吃一次纖維食品:人體攝取了多余的脂肪和蛋白質(zhì),與大腸桿菌作用,會(huì)變成有害的腐敗物,纖維質(zhì)可把它們包圍并排泄掉。
28.體虛者可多吃肉:肉類蛋白質(zhì)多,可增強(qiáng)體質(zhì)。
29.不要站立進(jìn)食:站立進(jìn)食,交感神經(jīng)作用活躍,可抑制胃腸正常功能發(fā)揮,這也常常是胃下垂、胃擴(kuò)張及慢性胃炎的誘因。
30.不可吃燙食:常吃燙食,食道和胃易受損傷。
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