一、掛圖內(nèi)容:
缺鐵性貧血兒童飲食注意事項
提倡母乳喂養(yǎng)。母乳是嬰兒最理想的食物,母乳的含鐵量雖低,但其所含的鐵的吸收率很高,對于4~6個月的嬰兒來說,如果母乳充足,是不會發(fā)生缺鐵性貧血的。
及時添加輔食。用乳類喂養(yǎng)的嬰兒要及時添加含鐵量較高的輔食。3~4個月的嬰兒可適當添加蛋黃為輔食,同時喂以菜汁、橙子水等富含維生素C的食物,以提高鐵的吸收率。豬肝和瘦肉都富含鐵質(zhì),且容易吸收,7~8個月嬰兒應逐漸添加這類輔食。用含淀粉為主的食物(如米粉、面粉等)喂養(yǎng)嬰兒時,更應及時添加富含鐵質(zhì)的輔食。
注意食物的搭配。對于年齡較大的兒童,喂養(yǎng)時尤其要注意食物的搭配以有利于鐵的吸收。例如,進食肉類食物(如豬、牛、魚等肉類)時,適當搭配富含維生素C的蔬菜和水果,可增加鐵的吸收。動物血(如豬血、牛血等)的鐵營養(yǎng)價值也高,這是因為血中含有豐富的血紅素鐵,其中的鐵很容易被吸收且價格低廉,也一種值得推廣的補充鐵質(zhì)的食物。
提倡用鐵鍋炒菜,這樣也可以增加鐵的來源?;加袪I養(yǎng)性缺鐵性貧血的小兒還應及時到醫(yī)院檢查治療,一般口服鐵劑(如硫酸亞鐵等)均有好的療效。
二、本組掛圖適合安裝的位置:
本組掛圖共19張,畫面設計風格統(tǒng)一,用于醫(yī)院科室文化建設和醫(yī)院文化宣傳。它們適合安裝在醫(yī)院小兒血液科室、病房、兒童醫(yī)院科室、婦幼保健院、社區(qū)健康教育宣傳欄、兒科健康教育宣傳欄、兒科宣傳欄等場所。
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