一、掛圖內容:
夏秋季節(jié)預防腸道傳染?。?/font>
一、 什么叫腸道傳染???
人們日常喝的水或吃的食物如不干凈,就會帶上各種病毒、病菌、寄生蟲等。帶有病原微生物的食物,經口腔進入腸道,在腸道內大量繁殖,破壞機體組織,釋放毒素,引起腸道功能紊亂和全身中毒癥狀,同時不斷由糞便等向外排出病原微生物。這樣的疾病叫腸道傳染病。腸道傳染病包括很多疾病,例如霍亂、傷寒、病毒性甲型肝炎、戊型肝炎、細菌性痢疾等。這些病有的是細菌傳播,有的是病毒傳播。
它們的共同特點是:有傳染性,病原體污染了食物、飲用水及周圍環(huán)境,再侵入人體,在腸道里大量繁殖,產生毒素而使人得病。
二、夏秋季節(jié)為何容易多發(fā)腸道傳染病?
病原體繁殖快:
當溫度上升到21℃以上時,繁殖速度加快,35~37℃是細菌繁殖最旺盛的溫度,加之夏秋季又悶又熱,人體多易產生不適,所以容易發(fā)病。
胃酸酸度低:
胃酸能殺死各種病原體,但在夏秋季,胃腸道則出現相對貧血,飲水量增加,大量喝水常常會沖淡胃酸,使病原體乘虛而入。
瓜果、夜排擋多:
瓜果大量上市,瓜果在生長、采摘、運輸、銷售過程中難免會染上病原體。街頭的夜排擋,往往因為烹調不注意衛(wèi)生,食具消毒不嚴,更易傳播疾病。
蒼蠅多:
夏秋季節(jié)蒼蠅大量繁殖,到處亂飛,而且在取食過程中邊吮吸邊排泄,使大量細菌污染了食物,人吃了以后就易感染腸道傳染病。
三、如何預防腸道傳染病
腸道傳染病是可防可控的。預防的方法最主要是要把牢“病從口入”關,堅持“勤洗手、喝開水、吃熟食、少聚餐”十二字方針。
一是洗凈手:
飯前便后要用肥皂將手洗干凈,防止病菌經手入口。
二是喝開水:
要喝開水,不喝生水。不使用不潔的水漱口、刷牙、洗食具、洗水果、洗蔬菜和其他食品。
三是吃熟食:
變質的食品不吃,避免在不清潔、不衛(wèi)生及餐具消毒不規(guī)范的飲食店就餐,不暴飲暴食。不吃生的、半生的和腌制的海、水產品。隔餐、隔夜食物要重新加熱煮透。
四要少聚餐:
聚餐活動容易引起就餐者暴飲暴食和交叉感染,增加發(fā)病的危險,一旦發(fā)生疫情又會加大疫情處置的難度。因此在腸道傳染病高發(fā)季節(jié),市民最好是少參加大型聚餐活動。
五要注意個人衛(wèi)生:
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,愛清潔,講衛(wèi)生,不隨地吐痰,保持環(huán)境整潔。
二、掛圖延伸:
消化科包括消化內科和消化外科,是各級醫(yī)院為了診療消化系統(tǒng)疾病而設置的臨床科室。治療的疾病包括食管、胃、腸、肝、膽、胰以及腹膜、腸系膜、網膜等臟器的疾病。
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