目前有(0)件商品
去結(jié)算掛圖內(nèi)容:
冬季養(yǎng)生食療原則與常用藥膳(二)
冬屬水,味屬咸,主于斂藏。冬季腎氣旺,其飲食宜減少咸味的攝入。因?yàn)檫^食咸味可使腎氣亢盛而伐心火,增加心病的發(fā)生率。
根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”的原則,這是人們進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期。但在這個(gè)大原則下,還是應(yīng)分清體質(zhì):陽虛者補(bǔ)其陽,陰虛者補(bǔ)其陰,氣血虛者補(bǔ)其氣血;濕熱質(zhì)之人,則進(jìn)補(bǔ)宜慎。此外,如如何處理好補(bǔ)陰與補(bǔ)陽,有兩個(gè)主要原則:一是必須按此人的體質(zhì)而定;二是陰陽雙補(bǔ),陰中求陽,陽中求陰,但有所側(cè)重。具有壯陽功能之食物有:羊肉、鹿肉、海馬、韭菜、核桃仁、麻雀、蝦、泥鰍等;滋陰食物有:芝麻、木耳、松子、牛奶、免肉、鴨、蜂蜜、魚鰾、燕窩、蛤蜊肉、山藥等。
人參天冬鮮雞湯
效:益氣養(yǎng)陰,強(qiáng)身健體。
材 料:人參10克(一般貧血、低血壓者用紅參,高血壓者用白參),天冬10克,光雞1只,生姜2-3片。
烹制方法:人參、天冬洗凈;光雞去雞尾、爪甲,洗凈,用米酒涂抹雞身。把藥材和生姜放置雞腹在置燉盅內(nèi),加入冷開水約6碗水量,蓋上蓋。隔水燉約3小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3-4人用。
宜 忌:尤其適用于氣虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、陽虛質(zhì)之人。
花生杜仲牛尾湯
功 效:補(bǔ)腎強(qiáng)筋,益氣養(yǎng)血。
材 料:花生60克,杜仲20克,牛尾1條,生姜3片。
烹制方法:花生洗凈,浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水,慢火炒干;牛尾買時(shí)請(qǐng)售者代處理干凈,洗凈后放滾水中煮沸10分鐘,再洗凈。與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)。加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2.5小時(shí),調(diào)入適量食鹽與生油便可。此量可供3-4人用。
宜 忌:尤其適用于陽虛質(zhì)之人,痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)之人不宜多服。
掛圖說明:
中醫(yī)食療,是指利用食物來影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾病的一種方法。它具有以下幾個(gè)顯著的特點(diǎn):(1)經(jīng)驗(yàn)豐富、行之有效;(2)方法獨(dú)特、簡(jiǎn)便實(shí)用;(3)飲食有節(jié)、調(diào)理合理、(4)辨證施食、個(gè)體調(diào)整。
中醫(yī)食療,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是我們祖先遺留的寶貴文化遺產(chǎn),幾千年來為中華民族的繁榮昌盛和人民的身健康作出了巨大的貢獻(xiàn)。食療作為一種安全有效強(qiáng)身措施,在我們?nèi)粘I钪蟹啦≈尾『涂祻?fù)過程中扮演著重要的角色,它不僅在預(yù)防疾病中起著積極的主導(dǎo)作用,而且在治病和康復(fù)過程中配合藥物的作用,輔助藥物達(dá)到愈疾病的目的。隨著社會(huì)的發(fā)展,中醫(yī)食療再興起,其前景遠(yuǎn)大,必將為人們的健康長(zhǎng)壽作出更大的貢獻(xiàn)。
此系列8幅圖片,根據(jù)春夏秋冬四季不同的氣候特點(diǎn),制定了相對(duì)應(yīng)的食療方案,適應(yīng)性,針對(duì)性都比較強(qiáng),適合懸掛于中醫(yī)院文化宣傳的各個(gè)位置。
歡迎瀏覽掛圖大師產(chǎn)品總目錄,其鏈接如下,更多產(chǎn)品供您選擇。
優(yōu)惠價(jià):¥10元
優(yōu)惠價(jià):¥10元
優(yōu)惠價(jià):¥10元
優(yōu)惠價(jià):¥10元
優(yōu)惠價(jià):¥10元
© 2005-2024 企業(yè)文化與文化墻可視化制作專業(yè)平臺(tái)│掛圖大師 版權(quán)所有,并保留所有權(quán)利。
地址:廣州市天河區(qū)荷光路 (免責(zé)聲明):本網(wǎng)站部分文字和圖片素材搜集自互聯(lián)網(wǎng),部分轉(zhuǎn)載文章及圖片在搜集時(shí)沒有發(fā)現(xiàn)“信息來源”、“作者”等信息,如果涉及侵犯您的權(quán)益,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除。
電話:020-85662199 / 85660025 傳真:020-85662199
網(wǎng)址:http://m.0022taiwan.com