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血液科-淋巴瘤患者的飲食注意事項

圖片編號： XYNK010733	圖片尺寸：500mm*700mm
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血液科-淋巴瘤患者的飲食注意事項

1、病人化療中和化療后往往出現(xiàn)蛋白質(zhì)消耗增加，機(jī)體呈現(xiàn)負(fù)氮，這時應(yīng)供給充足的蛋白質(zhì)，維持機(jī)體氮平衡。日常飲食中多攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶、酸奶、魚蝦、家禽、豆制品等，一日三餐交替食用。雞蛋、牛奶富含蛋白質(zhì)，是主要的蛋白質(zhì)供應(yīng)來源；酸奶具有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、助消化作用。另外，要適當(dāng)進(jìn)食主食如米、面及雜糧，以補(bǔ)充熱量。

2、多進(jìn)食含維生素C豐富的新鮮蔬菜和水果。如油菜、鮮雪里蕻、小白菜、西紅柿、山楂、紅棗、檸檬、白蘿卜、獼猴桃等。實(shí)驗證明，多食含維生素C的蔬菜和水果，具有防治癌的作用。

3、采用含維生素A豐富的食物。如蛋黃、動物肝（豬、羊、雞等）、胡蘿卜、萵筍葉、油菜、白薯等。維生素A的主要功能是維持上皮組織正常結(jié)構(gòu)，刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，調(diào)動機(jī)體抗癌的積極性，抵御致病物質(zhì)侵入機(jī)體。

4、多選用增加免疫機(jī)能的食物。如薏米仁、香菇、蘑菇、山藥、大棗、桂圓、枸杞子、蓮子、黑木耳、銀耳等。這些食物能提高淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞的抗癌活力，具有間接抗癌作用。

5、選擇具有抗腫瘤作用的食物。如夏枯草、紅薯、薺菜、玉米、黃花菜、甲魚、薏米仁、山慈菇、獼猴桃等，這些食物中含有一定的抗癌成分。

6、避免進(jìn)食不易消化及帶刺激性的食物。避免進(jìn)食如油煎、炸食品以及辛辣食物，宜采用蒸、煮、燴、燉的烹任方法，以利消化吸收，忌酒。

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