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中醫(yī)藥物養(yǎng)生-怎樣進(jìn)補西洋參
圖片編號: ZYYS16281079 圖片尺寸:500mm*700mm
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藥物養(yǎng)生-怎樣進(jìn)補西洋參

人參、西洋參均有補氣生津之效,但人參甘而微溫,為大補元氣之竣品;西洋參味苦性寒,兼有清熱之功,故氣脫證及肺脾氣虛者宜用人參,而脾胃氣陰兩傷有熱者以用西洋參為宜。秋季氣候干燥,易損津傷肺,耗傷陰液,而老年人體內(nèi)陰液不足,易致陰虛火旺,故老年人秋日進(jìn)補以西洋參為宜。
進(jìn)補西洋參可選用下列方法:
含化法:將無皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下,使其軟化,然后用刀將其切為薄片備用,每次口含1片,每天用量2~4克。
沖粉法:將本品研為細(xì)粉狀,每次5克,用紗布或濾紙包好,放入沸水中沖泡后代茶飲服。
燉服法:將原皮西洋參切片,每天2~5克放入瓷碗內(nèi),加適量水浸泡3~5小時,再將碗密封,放入鍋中蒸20~30分鐘,早飯前半小時服用。
蒸服法:將本品研成細(xì)粉狀,每次用1個雞蛋拌入本品5克,蒸熟后服食。
入菜法:將原皮西洋參切成薄片,做菜湯時每次放入5克共煮,湯、藥同食,每日1次。
煮粥法:取大米50克,煮為稀粥,待熟后加入西洋參粉5克,再煮一、二沸即成,每日1次,作早餐服食。
泡酒法:取本品30克,加米酒500克浸泡7日后飲服,每日2次,每次空腹飲20~50毫升。酒盡再續(xù),至味盡后取參咀嚼服食。
燉雞法:西洋參10克,母雞(烏骨雞為佳)。將西洋參切片,納入雞腹中,隔水蒸熟,調(diào)味佐餐服食,并嚼食西洋參。
進(jìn)食西洋參要注意以下兩點:一是服時不宜飲茶,因茶中含有鞣酸,能與西洋參的有效成分結(jié)合使吸收下降;二是服后不宜吃蘿卜,因蘿卜是破氣的,而西洋參是補氣的。
 
 
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