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食堂標(biāo)語掛圖-西蘭花[營養(yǎng)含量及作用]
圖片編號: 029-0156 圖片尺寸:500mm*700mm
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西蘭花[營養(yǎng)含量及作用]

西蘭花含有抗氧化防癌癥的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾度。

西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一。

類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結(jié)成塊,因而減少心臟病與中風(fēng)的危險。

有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素 K 的緣故。補(bǔ)充的最佳途徑就是多吃西蘭花。

多吃菜花還會使血管壁加強(qiáng),不容易破裂。豐富的維生素 C 含量,使菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力,并能提高機(jī)體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發(fā)生

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