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食堂標語掛圖-排骨[營養(yǎng)含量及作用]
圖片編號: 029-0147 圖片尺寸:500mm*700mm
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排骨【營養(yǎng)含量及作用】

排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用。

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

排骨有很高的營養(yǎng)價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。適宜于氣血不足,陰虛納差者;濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。

豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜于氣血不足,陰虛納差者。
 

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