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飲食文化標(biāo)語(yǔ)_中國(guó)飲食文化——八大菜系之粵菜 掛圖內(nèi)容:
文明餐廳 從我做起
中國(guó)飲食文化
八大菜系之·粵菜
粵菜即廣東菜,由廣州、潮州、東江三地特色菜點(diǎn)發(fā)展而成,是起步較晚的菜系,但它影響極大,不僅香港、澳門,而且世界各國(guó)的中菜館,多數(shù)是以粵菜為主?;洸俗⒁馕「鞑讼抵L(zhǎng),形成多種烹飪形式,是具有自己獨(dú)特風(fēng)味的菜系。廣州菜清而不淡,鮮而不俗,選料精當(dāng),品種多樣,還兼容了許多西菜做法,講究菜的氣勢(shì)、檔次。
掛圖大師以飲食文化起源及中國(guó)各大菜系為主題,設(shè)計(jì)這組黃土色風(fēng)格的掛圖標(biāo)語(yǔ),以圖文并茂的方式讓更多人了解中國(guó)飲食文化。
食堂標(biāo)語(yǔ)和掛圖目錄
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