一、掛圖內(nèi)容：
衛(wèi)生保健之營養(yǎng)平衡
（1）講究營養(yǎng)衛(wèi)生
中學(xué)生正處于發(fā)育的第二階段，并且腦力勞動(dòng)繁重、愛活動(dòng)，必須提供充足的膳食營養(yǎng)，保證每日熱量在3000卡以上，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素適當(dāng)搭配，合理調(diào)配，才能保證正常生理發(fā)育活動(dòng)和緊張思維活動(dòng)的需要。
（2）要細(xì)爵慢咽
吃東西狼吞虎咽，食物進(jìn)嘴，沒嚼幾下就咽下肚子，這也是一種不好的飲食習(xí)慣。咀嚼不充分的食物到胃里后，一方面由于食物成塊而不細(xì)碎，消化起來就很吃力，使胃的負(fù)擔(dān)加重，不得不更多地分泌胃液來幫助消化。這樣，過多的胃酸和不易消化的食物都對(duì)胃壁產(chǎn)生刺激而出現(xiàn)消化不良，胃痛等癥狀。時(shí)問一長，就會(huì)促使慢性胃炎，甚至潰瘍的發(fā)生。
另一方面，由于食物在胃內(nèi)不能充分消化，也直接影響腸的消化和吸收。因?yàn)槟c只吸收完全消化了的食物中的養(yǎng)分，未經(jīng)充分消化的食物，只是在腸內(nèi)通過一下，最后排出體外，這就使?fàn)I養(yǎng)的吸收受到很大影響。吃的太快，還容易吞入大量空氣，而引起脹氣，對(duì)高空飛行很不利。所以，吃飯不應(yīng)太快，要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的良好習(xí)慣。
（3）注意營養(yǎng)平衡：
冬春是一年中營養(yǎng)較困難的季節(jié)，蔬菜水果多是貯藏的，容易缺乏維生素A，人們曬太陽少，容易缺乏維生素D，所以，冬春季節(jié)要多吃含維生素A和D豐富的食物，如新鮮蔬菜、水果、動(dòng)物肝臟、魚肝油等，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。
二、掛圖延伸：
掛圖大師設(shè)計(jì)的衛(wèi)生保健宣傳標(biāo)語掛圖，內(nèi)容詳細(xì)專業(yè)，將他們布置在學(xué)校、醫(yī)院、社區(qū)、衛(wèi)生保健服務(wù)站等場(chǎng)所，能夠加強(qiáng)人們對(duì)病防治的保健意識(shí)，建立健全傳染病衛(wèi)生安全責(zé)任制。通過這種形式，有針對(duì)性地進(jìn)行健康教育宣傳工作，增加人們的衛(wèi)生安全常識(shí)，提高我們的衛(wèi)防病意識(shí)和防范能力。
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