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中國傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生文化-淡茶養(yǎng)生 濃茶傷身
茶有提神醒腦、促進消化、有益健康的作用。然而,如果飲茶過濃,就會傷害身體。對于老年人來說,注意飲茶的濃度對保護自己的身體健康尤為重要。
老年人經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易出現(xiàn)很多身體不適狀態(tài),比如說容易造成胃液稀釋,不能正常消化。從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。茶阻礙人體對鐵的吸收。茶葉中含有鞣酸,紅茶約含5%,綠茶約含10%。當人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍,給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響,使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。茶葉中的鞣酸不但能與鐵質結合,還能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,導致便秘癥的產(chǎn)生。對于患有便秘癥的老年人就會使便秘更加嚴重。濃茶中的咖啡因,能致使人體心跳加快,從而使血壓升高;同時,濃茶液大量進入血管,能加重心臟負擔,產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀,加重心力衰竭程度。
凡事有度。飲淡茶可以養(yǎng)生,飲濃茶則有損健康。為了延年益壽,安度晚年,望老年人飲茶應以棄“濃”擇“淡”為要。
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飲食養(yǎng)生標語
中醫(yī)飲食養(yǎng)生
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