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中國傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生文化-藥補不如食補
圖片編號: ZYYS16280975 圖片尺寸:500mm*700mm
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中國傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生文化-藥補不如食補
這句民諺和“千補萬補,不如飯補”都是告訴人們,合理地調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),認真吃好一日三餐,就能達到治病養(yǎng)生的目的,并且比吃補藥更加有利于身體健康。
自古以來,我國民間就非常重視食補,因為食物的營養(yǎng)全面,容易被人體吸收,且口感比藥物好得多,價格也低于藥物。
食補、飯補的首要條件是吃好一日三餐,除按時吃飯,進食有規(guī)律外,還應(yīng)當包括不挑食和不偏食,以保障身體所需營養(yǎng)的全面供應(yīng)。葷素搭配是膳食的重要原則之一。素食使體液呈堿性,葷食使體液呈酸性。素食中含不飽和脂肪酸多,有助于防止動脈粥樣硬化。葷食中蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),含有人體必需的氨基酸。葷食、素食搭配可取長補短,有利于健康??傊?,對于正常的健康人來說,只要營養(yǎng)全面、充足的飲食,就可以保證身體的需要,不要盲目進行藥補。

 

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